1顆曾破百! 天熱 「菜王」需求減 價格總算回穩

1顆曾破百! 天熱 「菜王」需求減 價格總算回穩

柯姓農友經常到各地採收高麗菜,根據他觀察,受到節氣影響,今年冬天平地高麗菜產季延後約1個月。(柯姓農民提供/張毓翎臺南傳真)

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柯姓農友說,臺灣生產的高麗菜,口感、味道比從國外進口的高麗菜好,希望消費者多多支持。(柯姓農民提供/張毓翎臺南傳真)

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「菜王」高麗菜近期價格回穩,相較大約1個月前,1顆破百元價格,南部傳統市場最近出現2顆70元等親民價位,許多家庭主婦鬆了口氣。有菜農推測,即使過了立冬,天氣依然炎熱,民衆吃火鍋意願低,市場需求減少,氣象局預報週末氣溫開始下降,屆時高麗菜需求量有機會增加。

實際走訪臺南傳統市場,高麗菜零售價有1顆50元、2顆才70元,也有1臺斤賣35元;有菜販說,現在平地高麗菜還沒開始採收,貨源都來自外縣市的山區,最近價格變便宜後,銷量稍微增加。

蔡姓小姐說,前陣子高麗菜價格居高不下,隨便1顆就破百元,實在買不下手,小顆要100多元,大顆的話甚至破200元,如果非必要不會特別買,爲了省錢又要顧健康,全家人經常餐餐吃便宜的紅蘿蔔,現在價格變便宜一點,讓小康家庭比較吃得起,到菜市場可以安心買。

柯姓農民說,他經常到全臺各地採收高麗菜,今年逢閏二月,受節氣影響,像是臺南善化等平地栽種的高麗菜,產季延後約1個月,12月初纔會進入採收季;目前平地初秋品種批發價格每公斤20元、高山初秋品種批發價格每公斤40至50元,價格都在能接受範圍。

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柯姓農民也提到,現在雖然進入冬天,白天還是很熱,民衆對高麗菜需求量未到高峰,氣溫若開始下降,有機會帶動新一波買氣;臺灣生產的高麗菜,口感、味道比從國外進口的高麗菜好,希望消費者多多支持。

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